醬油ラーメン

こんにちは、ひろ旅のヒロヒロです。

北海道のご当地ラーメン情報を地域別にご紹介します。

今年の夏に、北海道旅行で北海道各地を訪れた際に、ご当地ラーメンを食べまくりたいと思っています。

今回は、ご当地ラーメンの3番手として、全国的に有名な「旭川ラーメン」のお店をピックアップしたいと思います。

北海道3大ラーメンのひとつにも数えられている旭川醤油ラーメンです。

グルメサイトや口コミで評判がとても良かったものの中から、個人的に食べたいお店をピックアップしてみました。

このお店の中から実際に現地に足を運んで食べるお店を決めたいと思います。

読者のみなさんの一押しラーメンとは違うかもしれませんが、その点はご容赦ください。

自分達の旅行のためにまとめたものですが、良かったら読んで頂けると嬉しいです。

旭川醤油ラーメンは、「魚介類と豚骨、鶏ガラなどで出汁をとったWスープに醤油ダレを合わせたシンプルな醤油ラーメン」と位置付けてお店を探してみました。

旭川を代表する超老舗のお店【旭川らぅめん 青葉 本店】

豚などの動物系と煮干しなどの魚介系をあわせたWスープに、表面が冷めないように多めのラードを浮かばせたスープの旭川ラーメンの王道のお店です。

所在地:旭川市二条通8-8二条ビル名店街

時 間:9:30~19:50 日曜・祝日9:30~18:50

定休日:第4水曜日

電 話:0166-23-2820

旭川のラーメン業界をけん引してきた名店「蜂屋 本店」

スープのベースは動物系と魚介系のWスープですが、スープに浮かばせるラードが焦がしてある独特な風味のラーメンです。

所在地:旭川市三条通15-8

時 間:10:30~17:30

定休日:水曜日

電 話:0166-23-3729

旭川発で世界に進出した有名ラーメン店「梅光軒 本店」

伝統的な旭川醤油ラーメンです。

所在地:旭川市二条通8ピアザビル地下1階

時 間:11:00~15:30、17:00~21:00 日曜・祝日17:00~20:30

定休日:不定休

電 話:0166-24-4575

濃いめの旭川ラーメンで知られたお店「らーめんや天金 四条店」

豚骨の主張が強めのコクのあるスープが特徴で、麺のコシが強いラーメンです。

所在地:旭川市四条通9-1704-31

時 間:11:00~20:00

定休日:火曜日

電 話:0166-27-9525

地元密着型の人気ラーメン店「ニューホームラン」

濃いめの味が、いい意味で田舎っぽく素朴な味わいのするラーメンです。

所在地:旭川市豊岡四条3-7-7

時 間:11:00~20:00

定休日:不定休

電 話:0166-34-9026

今、旭川で人気のラーメン店というよりは、旭川醤油ラーメンとしての立ち位置が明確なラーメンを食べたいと思います。

自分の好みで、北海道各地のご当地ラーメンを7ヶ所選び、それぞれのお店をピックアップしてみました。

まとめ記事を作りましたので見て頂けると嬉しいです。

「北海道ご当地ラーメン情報」まとめ記事

実際にどの店で何を食べたかについては、8月ころにブログで記事を書きますのでお楽しみにしてください。

この記事が、みなさまの旅の計画のお役に立てば嬉しいです。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。